预制菜概念股大涨 预制菜概念股有哪些

从2020年开始，预制菜的“波及面”从后端生产商到前端餐企，再发展到创业型企业，各类预制菜产品也如雨后春笋般，来到了C端消费者的面前，并受到消费者的追捧。

关于预制菜，目前业界并没有统一的标准和划分，一些定义则较为学术，看上去很难与市面产品挂钩，我们且根据需加工程度，将预制菜简略概括为四大类：即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类，其中即食食品开封可直接食用，即配食品则需要自行配菜、调味、烹饪。

为什么今天给大家聊预制菜，是因为受疫情的影响，预制菜已经成为了一种趋势。在刚过去不久的双11，预制菜就已成为各大电商平台“爆款”。天猫数据显示，今年双11期间，预制菜成交额同比增长约2倍，跻身天猫新生活研究所发布“10大趋势单品”，叮咚买菜的快手菜火锅则创下单日售出20万锅的记录。

预制菜，已经迎来了属于自己的风口，行业规模可能会达到万亿级别！年轻人不爱做饭了，这是不可逆的。

盘面来看，仙坛GF四连板是总龙头。公司在互动平台表示，公司的角色定位，正在由产品供应商转型为食品应用解决方案供应商。针对重点客户，结合其生产或产品应用需要，为其量身定制产品并对产品应用提供解决方案。公司将尽快提升面向终端领域的熟食品、调理品等品种占比。

之前分享过的次新春雪SP也走出两连板的新高，其他相关概念股如味知X、同庆L、盖世SP等还未有大的动静。